Conformité & Sécurité Alimentaire

Simplicité et Sérénité pour les PME

Vos obligations, sans la lourdeur

La conformité alimentaire ne devrait pas être réservée aux grandes entreprises. Avec Epsilia, les petits et moyens producteurs agroalimentaires disposent d’outils simples, numériques et adaptés pour respecter les exigences gouvernementales (FDA, ACIA, Santé Canada, FSMA) sans crouler sous la paperasse.

Nous vous aidons à maintenir des dossiers propres, à prouver votre conformité en tout temps et à gagner la confiance de vos clients et régulateurs.

Ce que la conformité vous apporte

Au-delà d’une exigence, la conformité est un levier de confiance et de performance.

85 % des entreprises certifiées HACCP ou SQF estiment que la traçabilité numérique a réduit de moitié le temps requis pour répondre à un audit.

(Source : GS1 Canada)

Sécurité alimentaire

Dossiers clairs, inspections traçables et produits sécurisés.

Respect réglementaire

Exigences FDA, ACIA, Santé Canada et FSMA couvertes.

Gain de temps

Fin des registres papier et formulaires manuels.

Réduction des pertes

Surveillance proactive des dates d’expiration et lots.

Confiance accrue

Transparence auprès des clients, acheteurs et régulateurs.

Accessibilité

Outils simples pour PME, utilisables sur mobile, tablette et PC.

Fonctionnalités principales

  • Journalisation QC de base : inspections production, emballage et réception enregistrées et horodatées.

  • Traçabilité des lots et ingrédients : connexion fournisseur, lot et commande client pour une piste claire.

  • Gestion des dates de péremption : logique FEFO pour éviter d’expédier des produits expirés.

  • Inventaire par codes-barres : étiquetage et scan des lots, réduisant les erreurs de saisie manuelle.

  • Journalisation des commandes et expéditions : suivi complet du cycle de vie des commandes, prêt pour audit.

Nous avons conçu ces outils pour rendre la conformité accessible et pratique à vos équipes.

Le non-respect des normes de conformité (CanadaGAP, HACCP, SQF) peut entraîner des amendes allant de 5 000 $ à 100 000 $, en plus de la perte de contrats avec les grandes chaînes.

(Source : MAPAQ, CTAQ, 2023)

Vos défis quotidiens

  • Respecter les règlements de sécurité alimentaire sans ressources internes dédiées.

  • Remplacer les registres papier et feuilles Excel peu fiables.

  • Suivre les lots, dates de péremption et allergènes en temps réel.

  • Fournir aux inspecteurs des preuves claires et immédiates.

  • Répondre rapidement aux plaintes clients ou enquêtes de rappel.

  • Réduire le risque d’amendes ou de sanctions pour non-conformité.

Transfo simplifie la conformité pour que vos équipes puissent se concentrer sur la production.

Conformité et normes couvertes

Avec Epsilia, vous répondez aux principales exigences :

  • FDA (É.-U.) : traçabilité des lots, suivi d’expiration et dossiers qualité.

  • ACIA (Canada) : identification alimentaire, tenue de registres, étiquetage.

  • Santé Canada : gestion des allergènes, traçabilité nutritionnelle.

  • FSMA (É.-U.) : dossiers électroniques et traçabilité fournisseurs.

Résultats tangibles

  • 1
    Journaux numériques toujours prêts pour audit.
  • 2
    Moins de stress lors des inspections gouvernementales.
  • 3
    Réduction des erreurs liées aux registres papier.
  • 4

    Clients et partenaires rassurés par une conformité professionnelle.